Казан за Варене 66.1000.0125


Машината е предназначена за варене на течни и пастообразни продукти. Тя се състои от съд с полезен обем 250 л, разбъркващ механизъм, задвижван от мотор–редуктор и система за подгряване.

Суровината се зарежда в съда и се загрява чрез подаваната пара. Специалната бъркалка обезпечава равномерното хомогенизиране на продукта и предотвратява полепването на продукта по стените. За изсипване на готовия продукт след отваряне на капака съдът се накланя.

Капакът на съда се отваря и затваря ръчно, а по време на работния цикъл се фиксира с  винтови фиксатори.

Машината е снабдена с температурен регулатор, както и потенциометър за регулиране на скоростта на въртене на бъркалката.

       Всички части на машината са изработени от неръждаема стомана AISI 304, разрешена за контакт с хранителна среда.


Технически данни:
Работен обем
250 l
Захранващо напрежение    400V/3Ph/50Hz
Инсталирана мощност 1,6 kW
Захранване с въздух 3 bar
Разход на въздух
160 l/min
Захранване с пара
3 bar, 40 kg/h
 

Размери:
Дължина
1550 mm
Широчина 1100 mm
Височина
1550 mm

 

Видео