Horizontale Presse für Roh-Getrocknetem Fleisch, 8115033004


Die Presse ist zum Pressen von roh-getrocknetem Fleisch bestimmt. Die Optimierung des Prozesses führt zur Qualitätsverbesserung und reduziert den Endpreis des Produktes.

Die Konstruktion erlaubt gleichen Pressdruck auf das Produkt, der durch bewegliche Platten. Das Produkt ist auf Rauchspieße aufgehängt und die Rauchspieße alleine werden an die Führungen der Presse zwischen zwei Platten angehängt und mithilfe zwei pneumatischen Zylinder wird das Produkt gleich gepresst.

Die Maschine hat 30 Stk. Arbeitsplatten aus Sperrholz mit wasserfester Deckschicht, umrahmt mit rostfreiem Stahl.

Der Anpressdruck ist durch die Regulierung von dem Druck in den pneumatischen Zylindern einstellbar. Die Maschine ist in fahrbare Ausführung.

       Die Maschine ist aus Edelstahl 1.4301 (AISI 304) hergestellt und entspricht EU –Richtlinien Nr. 2006/42/EG und 2006/95/EG und USDA Regulationen.

 

Technische Daten:
Kapazität 350 Kg/Zyklus
Abmessungen der Platten 850x1250 mm
Druckluft max. 8 bar
Abmessungen 2100x1150x1300 mm

 

 

 

 

 

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