Machine pour refroidissement des sous-produits

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La machine est conçue pour le refroidissement des sous-produits. La technologie innovante aide à une préparation plus rapide et meilleure du foie de canard pour son traitement ultérieur et à sa présentation commerciale. En raison de son application efficace. 23 heures à partir des méthodes récemment utilisées sont enregistrées.
La machine se compose d'une ceinture avec limiteurs (empêcher le produit de tomber), des buses pour pulvérisation avec de l'eau et échangeur de chaleur Freon-water. Il est en acier inoxydable 1.4301 (AISI 304).
Le refroidissement est effectué par l'eau à partir de l'alimentation en eau générale avec une température réduite par un échangeur de chaleur. La vitesse de passage du produit jusqu'à atteindre la température de travail optimale est de 35-40 min. La vitesse est réglée par l'onduleur.
Il est prévu une zone spéciale facilitant l'agencement du produit sur la ceinture à l'entrée de la machine. À la sortie, il y a un sillon qui collecte le produit refroidi.
Des collecteurs spéciaux sont prévus pour le lavage de la très ceinture. Ils sont directement alimentés à partir de l'approvisionnement général en eau pour enlever les grands débris. En outre, les panneaux latéraux pour l'accès pendant le nettoyage de la machine sont fournis sur toute la longueur. La partie supérieure et inférieure de la ceinture est séparée par une partition.
       
La machine est équipée de deux filtres, type de tiroir, à travers lequel l'eau usée est purifiée et les déchets sont séparés avant d'entrer dans le drainage.


 

 
Technical data:
Capacity
max. 450 kg/h
Power supply
230 V (L, N, PE) 50 Hz
Installed power
0,25 kW
Belt speed
15 mm/min (50 Hz)
Gear motor
0,18 kW

 

  
Dimensions:
Length
7000 mm
Width
1510 mm
Height
1470 mm
Vidéo