Το πλυντήριο σχεδιάστηκε για το γρήγορο και αποτελεσματικό πλύσιμο κλειστών κονσερβών.

Οι κονσέρβες τοποθετούνται επί της μεταφορικής ταινίας και για την ασφαλή μεταφορά όλων των διαστάσεων, υπάρχουν τοπο-θετημένοι οδηγοί, εύκολα και γρήγορα ρυθμιζόμενοι εντός του πλυντηρίου.

Το πλυντήριο αποτελείται από κυρίως ζώνη πλυσίματος και από ζώνη ξεβγάλματος και στην έξοδο υπάρχει ειδικό τραπέζι συλλογής.

Το διάλυμα του απορυπαντικού θερμαίνεται σε δεξαμενή, εξοπλισμένη με φίλτρο, και με αντλίες τροφοδοτούνται οι συλλέκτες ψεκασμού, με τέτοιο τρόπο που οι κονσέρβες ψεκάζονται από όλες τις πλευρές. Η δεξαμενή είναι επίσης εξοπλισμένη με αυτόματο σύστημα πλήρωσης και δοσομέτρησης του απορυπαντικού. Η επιθυμητή θερμοκρασία του νερού επιτυγχάνεται με σύστημα ψεκασμού ατμού και ρυθμίζεται από 30-60°C.

Για το ξέβγαλμα χρησιμοποιείται νερό δικτύου. Υπάρχει χριοκίνητα ρυθμιζόμενη βάνα, που ρυθμίζει την ποσότητα του νερού πλήρωσης της δεξαμενής πλυσίματος. Η μεταφορική ταινέια είναι ειδική για την ομαλή και ασφαλή μεταφορά των κονσερβών. Η ταχύτητα είναι ομαλά ρυθμιζόμενη. Ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται στην αριστερή πλευρά. Η μεταφορά κίνησης είναι εξοπλισμένη με κόμπλερ υπερφόρτωσης για την ασφάλεια των εργαζομένων.

Το πλυντήριο είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα 1.4301 (AISI 304).