La macchina è del tipo a tunnel ed è progettata per il lavaggio di cassette con parti in alluminio. Si tratta di un'implementazione speciale adattata alle esigenze del cliente.

La macchina è composta da tre zone, ognuna delle quali è dotata di una vasca con una pompa centrifuga che alimenta gli ugelli nel tunnel. Le valvole di controllo del flusso sono installate all'uscita della pompa. Tutti e tre i serbatoi sono dotati di resistenze elettriche, filtri antiparticolato puliti manualmente e sportelli per facilitare la pulizia dei serbatoi.

La prima zona è utilizzata per il lavaggio in quanto il detersivo viene dosato da un sistema di dosaggio automatico. La seconda zona è utilizzata per il risciacquo con acqua calda ricircolata. La terza zona è nuovamente utilizzata per il risciacquo, ma oltre alla possibilità di risciacquo con acqua calda di ricircolo prevede anche la possibilità di risciacquare con acqua fredda direttamente dalla rete idrica. L'acqua utilizzata da questo collettore può essere convogliata alle vasche di ristoro dell'acqua ivi presenti o direttamente al tubo di scarico. L'acqua nei serbatoi può passare successivamente tra le zone attraverso troppopieni e condutture dell'acqua, che possono essere chiuse con un rubinetto se necessario.

Il prodotto viene trasportato attraverso le diverse aree con l'aiuto di una catena appositamente progettata, la cui velocità è facilmente regolabile. L'azionamento viene effettuato tramite una frizione scorrevole, per la sicurezza del personale di servizio.

Su richiesta del cliente sono previste rulliere passive all'ingresso e all'uscita della macchina e sopra di esse sono installati sistemi di ventilazione (disponibili come optional). Il pannello di controllo è montato sul lato sinistro della macchina (è disponibile anche la versione destra 2006602253), e il quadro elettrico di potenza è indipendente, separato dalla macchina da gambe.

Dopo aver lavato e risciacquato il prodotto 4 pz. le cassette vengono spinte dalla macchina nel modulo di asciugatura, dove vengono soffiate dall'alto da ventilatori con aria calda riscaldata da due unità reotaniche. Il modulo è completamente autonomo ed è disponibile separatamente dalla macchina.

La macchina è realizzata in acciaio inox 1.4301 (AISI 304) ed è conforme alle direttive 2006/42 / UE e 2006/95 / CE e alla normativa USDA.