Машината е предназначена за механично отстраняване на етикети от гастронорми.

Операторът придържа и мести съдовете, така че четката да остъргва етикетите. За по-добър резултат вграден инжектор подава автоматично миещ разтвор към четката. Нейното въртене се активира от крачен педал, а посоката и скоростта на врътене могат да се регулират в зависимост от нуждите. Остатъците от етикетите се събират в сито, намиращо се под зоната на миене.

Машината е изработена от неръждаема стомана 1.4301 (AISI 304) и съответства на директиви 2006/42/ЕС и 2006/95/EC и USDA наредба.